Salumi & Gastronomia a Sant'Olcese

Buoni per tradizione dal 1911

Cabella Salumi di Sant'Olcese

Tutto cominciò prima della Grande Guerra quando Angela Cabella, inusuale, per l'epoca, figura di dinamica e risoluta donna imprenditore, fondò una piccola azienda artigianale specializzata nella produzione  e nella commercializzazione del tradizionale Salame di Sant'Olcese...

Gastronomia e degustazione prodotti

Laboratorio gastronomico e pasta fresca. Produciamo con le antiche ricette di famiglia gustosi piatti.
Oltre all'acquisto di prodotti di gastronomia è possibile degustare presso la nostra osteria alcuni piatti.

 

SALAME DI SANT'OLCESE

Il Salumificio Cabella produce dal 1911 una vasta gamma di prodotti della migliore tradizione italiana e ligure. Il tradizionale salame di Sant'Olcese® e la mostardella, la testa in cassetta, la bresaola e il prosciutto cotto.

Il Salumificio Cabella può vantare l'invenzione di un nuovo tipo di salume: la Bresaola in Corona.


NEWS CABELLA SANT'OLCESE

DEGUSTAZIONE PRODOTTI: sapori antichi e natura
VIENI AD ASSAPORARE I SAPORI DI SANT'OLCESE CON IL TRENINO DI CASELLA

Presso il nostro punto vendita è possibile degustare i nostri prodotti nell'antica osteria di famiglia. Vengono organizzate degustazioni e visite alle cantine.

Suggeriamo di raggiungere il Salumificio con il caratteristico trenino di Casella. Dopo la degustazione prodotti consigliamo una passeggiato nello splendido sentiero di Ciaè.

 

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